ERBOZETA fin dalla sua fondazione, è direttamente impegnata nell’opera di organizzazione, coordinamento, sviluppo, mantenimento e miglioramento continuo di tutte le funzioni aziendali che concorrono ad ottenere un prodotto sicuro. La Food Safety Culture, ovvero la cultura della sicurezza alimentare, è alla base di ogni processo aziendale e rappresenta un elemento centrale per garantire che la sicurezza dei nostri prodotti sia un valore condiviso e perseguito da tutti i livelli dell’organizzazione.

La Qualità e la Sicurezza Alimentare sono infatti  criteri fondamentali per mantenere una posizione di rilievo nel settore di integratori alimentari, costituendo una filosofia e uno stile di lavoro che interessi e coinvolga concretamente l’azienda a tutti i livelli. La sicurezza alimentare infatti non si limita al rispetto delle normative, ma riguarda l’impegno quotidiano di tutti i membri dell’azienda nell’assicurare che ogni prodotto sia sicuro per il consumatore.

Per fare questo, ERBOZETA investe ogni giorno nella ricerca di nuove tecnologie, ma soprattutto nelle persone: le competenze specifiche e la professionalità dello staff aziendale contribuiscono a mantenere alti gli standard qualitativi. Infatti, ERBOZETA basa la propria Food Safety Culture su comportamenti responsabili e una consapevolezza condivisa, dove ogni membro dell’azienda è consapevole del proprio ruolo nella gestione della sicurezza alimentare.

Con lo sguardo sempre rivolto al domani, ERBOZETA si prefigge costantemente nuovi obiettivi di miglioramento, quali il raggiungimento di certificazioni aziendali da parte di Organismi terzi, che contribuiscono a garantire il mantenimento di un efficiente Sistema di Gestione Qualità e della conformità dei prodotti ai requisiti normativi applicabili, con l’obbiettivo di accrescere l’offerta di strumenti per la tutela della salute e del benessere ai propri clienti. La cultura della sicurezza alimentare viene promossa costantemente dalla Direzione, che si impegna a fornire un esempio positivo, rafforzando i valori di sicurezza alimentare ad ogni livello aziendale.

La qualità dei prodotti e la qualità dell’informazione sono parte integrante della strategia di espansione e rafforzamento dell’azienda; sia per nuovi prodotti in fase di sviluppo, sia per i prodotti consolidati: tale filosofia viene trasferita ai partner commerciali, che dovranno uniformarsi pienamente agli alti requisiti di qualità che l’azienda si è posta.

Per raggiungere tali obiettivi e renderli trasparenti ai propri clienti, Erbozeta ha istituito, applicato e si impegna a migliorarlo nel tempo, un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare che, basato sui requisiti delle principali normative di riferimento internazionali (ISO 22000, FSSC 22000), diventa strumento operativo e riferimento per tutti gli operatori impegnati alla produzione dei prodotti dell’azienda. Questo sistema non solo comprende il rispetto delle normative, ma integra pienamente la Food Safety Culture come principio fondamentale alla base di tutte le operazioni. Per la realizzazione, il consolidamento ed il miglioramento del Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare, la Direzione aziendale si impegna a:

• Promuovere e rinforzare la Food Safety Culture in tutta l’organizzazione, assicurandosi che ogni collaboratore sia coinvolto attivamente nel mantenere elevati standard di sicurezza alimentare. La cultura della sicurezza alimentare non riguarda solo i sistemi e le normative, ma è un valore che deve essere condiviso e vissuto da tutti.
• Mantenere il sistema di gestione alimentare conforme agli standard FSSC22000, ISO22000, alle normative nazionali e internazionali, e ai requisiti di sicurezza alimentare dettati dai clienti, puntando a un miglioramento progressivo e continuo della cultura della sicurezza alimentare.
• investire nelle risorse umane e tecnologiche necessarie al perseguimento delle strategie ed obiettivi aziendali, e attivare continui progetti di sviluppo che permettano all’azienda di essere competitiva e all’avanguardia nel settore in cui opera, creando un ambiente di lavoro in cui la sicurezza alimentare sia una responsabilità condivisa.
• Soddisfare le necessità dei propri clienti, adeguando ogni processo aziendale e destinando le risorse e materiali necessari per rispondere alle esigenze dei Clienti. L’Azienda è in grado di accompagnare i clienti nella realizzazione di prodotti, predisponendo proposte innovative e mettendo a disposizione il proprio team di R&D.
• sviluppare e migliorare opportuni strumenti di gestione, come piani di controllo, sistemi di sicurezza per la qualità e l’igiene degli alimenti, sistemi informatici efficienti, personale qualificato e dotato della necessaria esperienza ed abilità. per affrontare efficacemente e in maniera proattiva eventuali questioni connesse alla sicurezza e alla legalità normativa del prodotto;
• favorire sistemi di comunicazione efficaci e trasparenti, sia all’interno sia all’esterno dell’azienda, al fine di garantire che le informazioni sugli argomenti riguardanti la sicurezza alimentare siano disponibili e comprese dai responsabili aziendali.
• attuare un sistema di autocontrollo igienico-sanitario basato sull’analisi dei pericoli e sul controllo dei punti critici (applicando il metodo HACCP), su istruzioni di lavoro che descrivano le buone pratiche igieniche, su verifiche e controlli, nonché su un sistema di rintracciabilità e di allarme rapido, capace di prevenire/eliminare eventuali pericoli igienico sanitari;
• adottare sistemi efficaci di aggiornamento normativo che permettano all’azienda di mantenere alta l’attenzione alle disposizioni fissate dalle normative/legislazioni vigenti, in particolare in materia igienico-sanitaria, in accordo con le autorità sanitarie di riferimento;
• Motivare e formare il personale per quanto riguarda la sicurezza, l’igiene alimentare e la cultura della sicurezza alimentare, secondo le norme ISO 22000:2018 e i requisiti addizionali della ISO/TS 22002-1:2009, e i principi di Food Fraud e Food Defense, garantendo un continuo aggiornamento e coinvolgimento delle risorse aziendali per assicurarne la continua competenza, la formazione multidisciplinare e la capacità di lavorare in team.
• ERBOZETA monitora costantemente l’efficacia della propria Food Safety Culture, attraverso audit interni, osservazioni dirette e analisi dei risultati, valutando l’effettiva applicazione dei principi di sicurezza alimentare in tutte le aree aziendali. La Food Safety Culture è un elemento che deve evolversi continuamente, con il coinvolgimento attivo di tutte le risorse aziendali.
• La periodica rivalutazione della presente Politica è una attività condotta in seno all’attività di riesame continua del sistema di gestione, al fine di assicurare che l’azienda risponda sempre in modo adeguato e proattivo alle sfide legate alla sicurezza alimentare e alla salute del consumatore.